जैसे प्याज वैसे जीरा, जीरा के बिना तो हर खाने का तड़का अधूरा है. पर क्या आप जानते हैं कि बाजार में नकली जीरे की बिक्री धड़ल्ले से जारी है. आपको जानकर ताज्जुब होगा कि जिस झाड़ी से पूरे घर की गंदगी साफ होती है उसके चूरे से जीरा बनाया जा रहा है. दिल्ली पुलिस ने बड़ी मात्रा में नकली जीरा बनाने वाले गिरोह का पर्दाफाश किया है. जो फूल झाड़ी बनाने वाली जंगली घास, गुड़ का शीरा और स्टोन पाउडर से जीरा बना रहे थे. सिर्फ दिल्ली ही नहीं गुजरात, राजस्थान, यूपी जैसे राज्यों के कई शहरों में नकली जीरा सप्लाई हो रहा है. इसलिए अब जब भी जीरा खरीदें एक बार उसकी जांच अच्छे से जरूर कर लें.
