छत्तीसगढ़ी व्यंजनों के शौकीनों के लिए अच्छी खबर है. क्योंकि प्रदेश के सभी जिलों में 15 अगस्त से गढ़कलेवा की शुरुआत होगी. इस संबंध में खाद्य और संस्कृति मंत्री अमरजीत भगत ने सभी कलेक्टरों को आदेश जारी कर दिया है. आदेश के मुताबिक 15 अगस्त से कलेक्टर परिसर में गढ़कलेवा की शुरुआत हो जाएगी.गढ़कलेवा के शुरू होने से राज्य के लोग सस्ते दामों में छत्तीसगढ़ी व्यंजनों का लाभ उठा सकेंगे. छत्तीसगढ़ खाद्य और संस्कृति मंत्री की तरफ से यह फैसला इसलिए लिया गया है, ताकि छत्तीसगढ़ी व्यंजनों को संरक्षित किया जा सके और लोगों को सस्ते दामों पर भोजन उपलब्ध कराया जा सके.
